魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!

原标题:魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第1张

一勺吃下一口“黄金”是什么感受? 这份《魔都“吃不起”甜品排行榜》,

或许可以给你答案。 时髦名媛们对于精致甜品的追求, 一半是因那美妙浪漫如初恋的味觉体验, 一半是因骨子里流淌着的对于仪式感的追求。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第2张

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第3张

展开全文

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第4张

从1500元一份的定制“龙虾”蛋糕,

到1388元一枚的宝格丽“珠宝”巧克力,

……

@ShanghaiWOW! 从魔都727家甜品店中,

挑选出这12款如珠宝般珍贵的“天价”甜品,

带你一起揭秘魔都“吃不起”甜品的真容!

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第5张

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第6张

龙虾 Lobster,1500元

NUDAKE Oyster Bar

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第7张

7月,GENTLE MONSTER旗下艺术甜品NUDAKE全球第二家门店空降魔都,一改帝都首店的火星科幻感,转而利用斑斓的海底生物元素与淡雅柔美的珊瑚粉“背景板”,在淮海路上为我们打造了一片少女心炸裂的梦幻深海,开业即火爆!

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第8张

作为甜品界独一份的“海鲜大餐”,NUDAKE的当家花旦还数这只个头硕大、模样逼真的“龙虾”,它的身价高达1500/份!不提前预定根本吃不到。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第9张

拿起刀叉,轻轻切开由薄巧克力制成的橘红虾壳,被荔枝慕斯包裹着的玫瑰覆盆子果酱及海绵蛋糕内馅,如繁花般在眼前层层绽开。迫不及待挖下一勺,舌尖传来丝绸般的质感,酸酸甜甜中又夹杂着花果香的馥郁。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第10张

地址:淮海中路789-802号GENTLE MONSTER淮海路旗舰店3层

营业时间:周一至周日,10:00-21:30

经典都灵春天蛋糕,1388元

IL CIOCCOLATO

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第11张

隐藏于上海宝格丽酒店一隅的 IL CIOCCOLATO ,是国内首家宝格丽巧克力甜品店,她所售卖的甜品menu,每一颗巧克力定价都在80-120元之间,蛋糕身价更是高达888-1388元一枚,堪称每一口都如珠宝般珍贵。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第12张

photo by DP@uni小妹妹

代表着“春季”的都灵春天蛋糕,草莓巧克力制成的粉嫩外壳与其上点缀的“黄金糖豆”,掀盖的那一瞬让人想起春日身着粉色公主裙起舞的少女,满满都是生机与活力。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第13张

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第14张

photo by DP@uni小妹妹

都灵春天蛋糕的内芯是由开心果+莓果夹层填充而成,翠色的横截切面非常抢眼,入口口感厚重,密度惊人,适合与喜爱甜口的朋友一同share。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第15张

地址:河南北路33号上海宝格丽酒店F1

营业时间:周一至周日,10:00-20:00

抹茶千层蛋糕,900元

Lady M

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第16张

仅凭一块千层蛋糕便获得“美国十大蛋糕”赞誉的纽约传奇甜品Lady M,自2017年9月魔都首店空降陆家嘴后,短短三年间便开出了7家分店!每一家都是魔都甜品界的流量当担。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第17张

由20层手工法式薄饼堆叠而成的千层糕体,每一寸细节都浸润着奶油的香润,一叉叉下,丝毫不粘,是还未入口便肉眼可见的干净柔腻。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第18张

色泽清雅的抹茶千层,使用来自日本的纯正抹茶粉厚洒,在千层蛋糕原本的甜蜜细腻外,又裹上了一缕渺渺的微苦茶香,入口回甘悠长,又不会过腻,很是讨人欢心,难怪时常售空。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第19张

地址:兴业路118号(另有多家分店)

营业时间:周一至周日,10:00-22:30

皇冠女神系列蛋糕,798元

杜哈夫

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第20张

取意为“像梦一样美好”的杜哈夫,为我们在喧闹的市中心打造了一座林中童话小屋。大面积的墨绿色墙面,缀满花朵、华丽相框与羽毛等梦幻元素,穿上公主裙来此,好似一场浪漫戏剧的开幕。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第21张

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第22张

这里的每一款蛋糕都似仙女专属,而作为常被BOBBI BROWN、fresh、雪花秀等明星美妆大牌“争抢”合作的甜品界时尚联名收割机,杜哈夫的高定系列,均价也高达700-2500元不等。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第23张

出镜率一直名列前茅的皇冠女神系列蛋糕,甜点师使用动物奶油制成绵软细腻的糕体,再一点点妆点上花朵、轻羽、皇冠、马卡龙等华丽元素,就像编织出一道迤逦的梦境,精致得让人不忍心下口。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第24张

地址:徐家汇路618号日月光中心瑞金区3楼RJ-06

营业时间:周一至周日,10:00-21:00

牛奶巧克力朗姆酒蛋糕 ,698元

BoboLEE Cake

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第25张

隐隐契合“小桥流水人家”意境的建国西路洋房名媛BoboLEE,开满名贵花朵的庭院与宽敞的阳光玻璃屋,让人不论晴天雨季,都能好好坐下消磨一场悠闲的时光。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第26张

令所有老朋友心心念念的招牌牛奶巧克力朗姆酒蛋糕,厚厚的巧克力奶油被裱成光泽感出众的镜面表皮,小巧的纯白栀子花衬着精致的翠色绿叶,精致得能看到鲜活的纹理,翻糖雕琢栩栩如生。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第27张

一刀切开,巧克力外壳下是朗姆酒制成的夹心层,其间又还佐着蛋白饼、榛果脆片等“添头“,丝滑浓郁的轻盈飞跃于舌尖,微醺的酒香恬淡而雅致,每一口都如初恋般温柔甜蜜。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第28张

地址:建国西路481号建国花园内

营业时间:周一至周日,11:00-19:00

经典泡芙礼盒,330元

L'éclair de Génie法国闪电泡芙

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第29张

由“法国甜品教父”Christophe Adam创立的世界上第一家闪电泡芙专门店L'éclair de Génie,其大陆首店位于魔都黄金地段新天地,这里既有可以拍出ins大片的优雅粉金色室内空间,又有可以俯瞰淮海街景的室外绿植露台。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第30张

既为“闪电泡芙专门店”,闪电泡芙自然是店中唯一的主角。自开业以来,L'éclair de Génie出品的经典泡芙礼盒,便是魔都名媛圈经久不衰的送礼热门。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第31张

(330元/盒,10只装)

如手指版细长的闪电泡芙,表层裹满缤纷的彩色糖衣、水果、金箔等可爱小物,艺术品般精致。一口咬下,不论哪一款内馅,都无一不柔滑,无一不香浓。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第32张

地址:淮海中路333号新天地plaza三楼309-310

营业时间:周一至周日,10:00-22:00

提拉米苏配冰淇淋阿芙佳朵,258元

8½ Otto e Mezzo BOMBANA

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第33张

至今已蝉联4年上海米其林二星的8½ Otto e Mezzo BOMBANA,一直是魔都高奢餐厅中的话题餐厅,堪称沪上意大利餐厅的标杆之作。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第34张

作为香港米其林三星的分店,8½ 上海店在名厨Umberto Bombana的带领下,一直坚持选用世界级珍馐食材,来为食客奉上传统意大利的美味,出品优质而稳定。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第35张

作为8½压轴甜点,这款球状提拉米苏,从登场便展现出了自己的不凡。当马斯卡彭芝士混合阿芙佳朵冰淇淋,再浇上咖啡白兰地酱,冰甜与醇苦一齐在口腔中绽放,酒香、芝士香、咖啡香糅杂,华美不过如此。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第36张

地址:圆明园路169号协进大楼6-7楼

营业时间:周一至周六,12:00-14:00,18:00-22:00

双层芝士蛋糕,258元

LeTAO

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第37张

来自北海道的浪漫神话LeTAO,素来以冰淇淋芝士蛋糕而闻名,是甜食控与霓虹控们必集卡的神级甜品,每一口都能吃出满满幸福感。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第38张

两年前,LeTAO中国首店入驻上海,以“皑皑白雪”与”纯净蓝天”,在新天地为我们构筑出一片小樽同款雪景,而上海分店中的所有蛋糕出品,也皆为日本本土空运冷链配送而来。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第39张

被称为“旅日伴手礼必买”的LeTAO双层芝士蛋糕,以细腻的海绵蛋糕为底,马斯卡彭芝士慕斯&澳大利亚奶油芝士蛋糕为馅,清爽细腻的蛋糕坯粉封顶,轻挖一勺,唇齿间尽是双倍的浓郁乳香,像融化了一整个冬天的温柔。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第40张

地址:马当路159号103单元

营业时间:周一至周日,10:00-22:30

80%黑巧克力锤 250元

Blondel

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第41张

距今已有170年历史的瑞士轻奢巧克力品牌Blondel,女神奥黛丽赫本、英国首相丘吉尔都是他的忠实粉丝,其全球的第三家店铺位于魔都新天地,店中所有产品都由瑞士工坊空运而来。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第42张

Blondel的招牌巧克力锤,其实沿用了十九世纪中期的古老名称,相传那时因受到工艺技术局限,巧克力普遍很厚很硬,吃的时候需要锤子敲打,故此而得名。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第43张

对于黑巧克力有偏爱的人,往往会选择这一份80%黑巧克力锤,由巧克力大师Bastien先生纯手工制作完成的黑巧,香醇微苦,可可香回味无穷。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第44张

地址:世纪大道9号国金中心D座LG2-A-9

营业时间:周一至周日,10:00-22:00

龙虾冰淇淋蛋糕,238元

LA Fantasia幻品

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第45张

由世界级甜品大师Louis Ye创立的LA Fantasia幻品,一抹蒂芙尼蓝门头,曾在5年前,教会了魔都一众甜食爱好者,什么叫做艺术甜品的贵气。如今,这座曾在新天地为我们留下许多美好回忆的好店,悄悄搬迁至了浦东,在香然会内做起了预定制工作室。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第46张

如今店中颇受追捧的龙虾冰淇淋蛋糕,夏日时令感颇足的红彤彤“虾壳”外皮,充满着以假乱真的欺骗性,还藏着解冻后可化为慕斯流心蛋糕的隐藏吃法。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第47张

这只龙虾的“肌理”,是带着茉莉花清香的香草慕斯,一刀切开中心会流出粉红色的莓果酱,入口悠悠的花茶香与果香交缠,共同为你演奏出一曲甜蜜的交响曲,不论买来自食亦或送礼,皆仪式感满满。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第48张

地址:钦殿街57号(香然会内)

缤纷罗马,198元

安缇亚朵 ·Antica X Louie Ye

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第49张

源自于意大利的冰淇淋品牌Antica,凭借传承百年的Gelato,让无数甜品控为之倾倒,其位于丰盛里的魔都首店,独占着一整座小洋楼,明媚清新的“活力黄”主色调,路过总能第一时间抓住人们的眼球。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第50张

我们今天尝试的这份夏日限定“缤纷罗马”蛋糕,它的创作灵感源于甜点师想要以缤纷的水果,复刻出意大利万神殿、圣彼得大教堂、斗兽场等经典罗马场景。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第51张

经过改良后的意大利经典提拉米苏,揉入巧克力后被制成“圆形沙盘”托底的模样,上面缀满由巧克力、开心果、草莓奶油、薄荷巧克力、椰子、芒果此5种水果打就的Gelato,口感顺滑中带着丝丝清爽,每一口都是不一样的夏日果香气。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第52张

地址:茂名北路241号(另有多家分店)

营业时间:周一至周日,10:00-22:00

白松露千层,158元

chikalicious

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第53张

新天地店,已闭店

自15年魔都首店落户新天地后,火爆纽约的Chikalicious便迅速成为了沪上优雅下午茶的代名词。超150款香槟酒单、低调奢华的爱马仕餐盘,首推三道式Fine-dining甜品……来到这,我们吃的不仅是精致甜蜜的甜品,还有一种生活仪式感。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第54张

photo by 小红书@瓜瓜的美食摄影日记

每日限量的白松露千层,店员会当着我们的面将白松露刨碎,不用凑近就能闻到独特的松露香。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第55张

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第56张

photo by小红书@瓜瓜的美食摄影日记

用银叉将千层从上至下切断,饼皮的流畅感非常优秀,轻轻一抿便融化为令人愉悦的柔润细腻,掺入了海盐的奶油完全不腻。

魔都吃不起甜品排行榜,这12款甜品高奢上榜!  第57张

地址:南京西路兴业太古汇F1(另有芮欧分店)

营业时间:周一至周日,10:00-22:00

0 条评论

目前没有人发表评论

发表评论

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。