为了你能吃上放心月饼,松江市场监管部门不打招呼直接进厂检查

原标题:为了你能吃上放心月饼,松江市场监管部门不打招呼直接进厂检查

为加强辖区内月饼生产的质量安全,确保消费者吃到放心月饼,九亭市场监管所于近日对辖区内的一家月饼生产企业开展专项错时检查。本次检查采取“不提前通知,直接进企业”的方式,目的是检查企业最真实的生产情况。

为了你能吃上放心月饼,松江市场监管部门不打招呼直接进厂检查  第1张

当天16时,监管人员来到上海新雅食品有限公司。在原辅料库,执法人员现场抽查了月饼生产所用的馅料、皮料供应商索证索票;在生产现场,执法人员对生产场所环境卫生进行检查,查看了投料控制记录、烘烤控制记录和包装控制记录;在成品库查看了产品标签,包装是否完整,并抽查了一批月饼进行了追溯。

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检查结果显示情况良好,未发现违法行为,执法人员向企业反馈了在生产管理过程中查见的可能引起安全隐患的问题,并提出了整改建议。

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“除了在节前和节日期间加大检查力度以外,我们九亭市场监管所也将开展对企业节后库存、回收产品处理情况的跟踪检查,监督月饼生产企业依照《上海市食品安全条例》要求,落实对回收月饼及馅料、不符合食品安全标准月饼和超过保质期月饼的退市和染色毁形销毁措施,杜绝发生以‘回收月饼’‘回收馅料’作为原料生产加工其他食品的严重违法行为。”九亭市场监管所所长聂荣介绍。

文字:宋崇

图片:区市场监管局九亭所供图

编辑:韩佳怡

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