赞!看静安这所学校,如何“花式光盘”→

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“老师,我身体不舒服,

没有胃口,给我少盛点饭好吗?”

“阿姨,今天的饭菜很好吃,

请给我再打点饭。”

……

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10月15日中午,

大宁国际学校的食堂供应窗口,

不同年级的学生们正在

根据自己的饭量、食欲按需取餐;

而吃完饭的学生的餐盘基本都是“光盘”。

“这是我们学校开展的多形式、分层次‘勤俭节约,珍爱粮食’活动取得的成果。”学校党支部书记张颖介绍,该校是九年一贯制学校,不同年龄的中小学生在认知、习惯、饮食需求等方面都存在一定差别。为使学生将“爱粮节粮”观念真正入心、入脑并落实到行动之中,学校推出了学科教学渗透和按需取餐、减量报备制度落实等一系列举措

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学科教学说“节约”

学校倡导各学科教师在学科教学中有机融入勤俭节约、杜绝浪费的内容。

像一年级语文课在教授古诗《悯农》时,教师通过带领孩子们反复诵读、解析“汗滴禾下土,粒粒皆辛苦”等诗句,体会农民伯伯插秧、种田、收割的辛劳;了解一粒米从播种到端上人们的餐桌需要经过的繁杂工序,进而在心里渐渐树立尊重劳动、爱惜劳动果实的意识。

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而在八年级上的《经济体制改革》历史课上,教师通过讲解土地改革、大跃进、农村生产责任制等历史事件,让学生了解我国农业发展的历史和现状以及农民生产劳动的艰辛、粮食的珍贵,进而让学生们从内心意识到“爱粮节粮”对我们这个人口大国的重要性,从而在日常饮食中践行“光盘行动”。

按需取餐保“节约”

该校学生年龄落差较大,饭量相差也较大。为此,学校在对学生实际用餐情况开展调查的基础上,结合班主任、学生家长的建议,提倡“分类、管饱”的文明用餐方式

即:小学低年级学生年龄较小、胃口相对也小,在保证菜肴数量不减少的基础上,适当减少米饭的盛放量;小学中高年级的学生,米饭的盛放量适中;初中学生正处于青春发育期,他们的米饭盛放量则相对更多一些。当然,不管什么年龄的学生,若觉得不够,食堂都要保质保量让他们按自己需求添饭添菜,从而确保既减少浪费,又能让学生吃饱吃好。

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减量报备促“节约”

针对一些学生由于身体不适等原因造成食欲不振的现象,大宁国际学校新学期起,实行“午餐减量报备制”

如果孩子当日出现上述现象,由家长和学生在每天早晨8点前向班主任报备,学校则根据实际情况对该学生当日饭菜进行适当减量,从而引导学生适量取餐,避免了不必要的浪费,这一举措,受到了学生和家长的普遍赞同。

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据该校总务科负责老师介绍,自推出上述节粮举措以来,学校食堂厨余垃圾数量已减少了许多。

记者、图片:顾武

编辑:陈玉珍

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